エクアドルのカカオ農園近況&新商品のお知らせです。


こんにちは!
MAMANO江澤でございます。

今週は東京も35度を越え、とても暑い日がございました。
一転今日は雨、体調管理が難しい日が続きますが、乗り切ってまいりましょう!

さて、最近のMAMANOの近況をお知らせいたします。

●現地エクアドル情報

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収穫期を終えたアリバカカオを、
先日エクアドルのアマゾン(ナポ地方)から、
首都キトにあるチョコレート工場へ輸送しました。

カカオを工場に運ぶときは大きな麻袋に入れて運びます。
収穫後のカカオはライチのような強い酸味のある香りを放ちます。
s-Sack_Winak (1)MAMANOで提供しているチョコレートに酸味を感じられるのは、
このカカオポッドの中のカカオの実の酸味からくるものです。

赤坂見附本店の店頭にも、実際の本物のカカオポッドが置いてありますので、
是非ご覧いただければと思います。

●新商品・商品リニューアルについて

アリバカカオの特徴を最大限に引き出すため、
大幅レシピリニューアルを行っています。

先日、新・生チョコレートを提供開始し、
本日よりさらにボンボンショコラ6種の販売を再開いたします。
アリバチョコムースケーキも新たにご提供を開始しております。

アリバムースケーキ

アリバチョコレートでもっとみなさまに喜んでいただけるように、
日々さらに精進してまいります。

昼夜の寒暖さも大きいこの頃。
対策をしっかりとり、お体ご自愛くださいませ。


店舗はこちら!

  • アリバカカオ専門 フェア・トレードチョコレート店「MAMANO」
  • 〒107-0052
  • 東京都港区赤坂3丁目8番8号 赤坂フローラルプラザビル1階
  • TEL : 03-6441-2744

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